Tips menyimpan keju sisa biar tidak keras seperti Meisya Siregar, masukkan ke dalam kulkas?

Suara.com – Artis Meisya Siregar sepertinya sangat suka memasak dengan keju. Memang, putri mereka juga suka berkreasi memasak dengan keju. Dalam seminggu, istri musisi Bebi Romeo ini mengaku bisa makan 3-4 kaleng keju kaleng.

“Sekitar seminggu bisa dapat 3 karena anak saya 3 dan bapaknya 1 jadi bisa 3 sampai 4. Belum lagi kalau teman-teman datang,” kata Meisya Siregar saat peluncuran Anchor Cheese from New Zealand di ABC. Cooking Studio, Senayan City Mall, Jakarta, Selasa (11/7/2023).

Saat memasak, Meisya juga tidak langsung menghabiskan satu bungkus keju sekaligus. Jadi, jika ada sisa keju, dia akan menyimpannya untuk digunakan kembali. Cara Meisya mengawetkan keju dengan bungkus terbuka sepertinya cukup sederhana. Namun, cara ini dinilai efektif dalam menjaga kualitas keju.

Ilustrasi keju (Pixabay.com/barcellosalice)

“Cara menyimpan keju, kalau belum dibuka, taruh saja kemasannya di suhu ruangan, jangan sampai terkena sinar matahari langsung. Kalau sudah dibuka, saya taruh di wadah kedap udara. Jadi jangan dibuka semua. (Kalau mau masuk kulkas, taruh di tempat kedap udara dulu. “Udara seperti wadah itu,” sarannya.

Baca juga: Temukan Grana Padano, keju dari Italia utara yang bisa Anda cicipi melalui camilan asin dan renyah ini

Meisya mengatakan dia sering memasak bersama kedua putrinya yang sama-sama menyukai keju. Biasanya mereka memasak resep yang mudah dibuat dengan bahan yang sederhana.

Menurut artis berusia 44 tahun ini, memasak bisa menjadi metode pembelajaran bagi anak-anaknya untuk melatih kepekaan.

“Resepnya gampang, anak kaya suka spageti, simple cuma 4 bahan, spageti keju, bisa ditambah susu sama daging. masak juga membentuk perasaan anak, melatih indra mereka bisa melihat bahwa resep adalah formula terbaik,’ ujarnya.

Selain spageti, Meisya juga kerap menyiapkan risol daging asap dengan tambahan keju leleh di isiannya. Awalnya, Meisya heran dengan kebiasaan anak-anaknya yang sering memasak dengan keju. Namun sepertinya produk susu ini hampir selalu cocok untuk dimasak dengan apapun.

Baca Juga: Bisa Jadi Ide Jualan Dengan Omzet Besar, Resep Risoles Keju Mayo Pasti Laris Manis